Denizli · Türkiye geneli hizmet
+90 533 439 00 03

Hizmet · Gıda hazırlığı

Gıda Denetim ve Sistem Hazırlığı

Hijyen, proses, personel, ekipman, tedarikçi ve izlenebilirlik kanıtlarını uygulanabilir plana bağlayın.

Kapsam

Bu çalışma ne zaman gerekli?

  • Yaklaşan gıda denetiminde açıkların önceliği belirsiz
  • Saha uygulaması ve kayıtlar aynı kontrol diliyle yürümüyor
  • Personel, tedarikçi ve ekipman kanıtları farklı sahiplerde tutuluyor

Somut teslimatlar

Slogan değil, kullanılabilir çıktı üretin

Çıktılar mevcut durum ve kapsam doğrulamasından sonra işletmeye uyarlanır.

01

Gıda denetim hazırlık boşluk analizi

02

Kanıt matrisi ve 30 günlük plan

03

Saha prova denetimi ve kapanış raporu

Uygulama akışı

İlk veriden doğrulanmış uygulamaya

01

Mevcut durum

Süreç, saha, sorumluluk ve mevcut kayıt örnekleri birlikte okunur.

02

Öncelik

Kritik risk, hedef tarih ve uygulanabilir ilk adımlar kapsam içinde sıralanır.

03

Uygulama

Kontroller, çalışma araçları, eğitim ve sorumluluklar gerçek iş akışına yerleştirilir.

04

Doğrulama

Gözlem, ölçüm, iç tetkik veya prova ile uygulamanın çalıştığı görülür.

Ölçüm fırsatları

Başlangıç değeri belirlendikten sonra izlenebilecek göstergeler

Bunlar müşteri sonucu iddiası değildir; proje başında tanımı ve veri kaynağı doğrulanacak ölçüm seçenekleridir.

  • Hazır kanıt oranı
  • Kritik bulgu kapanış süresi
  • Vardiyalar arası kayıt tutarlılığı

İlgili eğitim

Uygulamayı ekibinize taşıyın

Programlar hedef görev, seviye ve ölçüm yöntemiyle birlikte seçilir.

Sektörel bağlantı

Bu kapsam hangi sahalarda karşılık bulur?

Bir sonraki bağlantı

İlgili hizmetleri birlikte düşünün

Ücretsiz kaynak

İlk çalışma sayfasını indirin

Sık sorulanlar

Kapsamı doğru beklentiyle başlatın

Hazırlık neyi garanti eder?

Hazırlık kapsamı ve açıkları görünür kılar; uygunluk veya bağımsız sertifikasyon sonucu garanti etmez.

Karar kime aittir?

Goway danışmanlık ve hazırlık desteği verir; bağımsız sertifikasyon/sertifika kararı bağımsız kuruluşa aittir.

15 dakikalık başlangıç

İhtiyacınızı ve ilk veriyi birlikte netleştirelim

Lokasyon, hedef tarih, mevcut kayıt ve öncelikli riski paylaşın; ilk çalışma kapsamını konuşalım.

Ön görüşme talebi oluşturun